Kit Deusa Dourada

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Kit Deusa Dourada

Este é um produto exclusivo da Ginger Temperos, feito de forma artesanal, buscando a melhor combinação de ervas e especiarias para o seu paladar. Trabalhamos com quantidades reduzidas de estoque de modo a garantir o maior giro dos itens e frescor de nossos produtos, sempre nos melhores fornecedores. Não utilizamos nenhum tipo de aromatizante, conservante ou corante artificial.

O papel da Cúrcuma na devoção hindu e nas cerimônias sagradas é mencionado por um de seus nomes em sânscrito: Kanchani, a “Deusa Dourada”, talvez chamada assim porque seu lindo tom dourado concede de forma generosa propriedades curativas a uma grande variedade de indisposições.
Na verdade, a medicina Ayurveda usa a cúrcuma como um agente de cura para lesões na pele, inflamações no tubo digestivo, dores e desconfortos e problemas no fígado. Já a ciência moderna confirma as propriedades antibacterianas, anti-inflamatórias e antioxidantes da cúrcuma.
O tom dourado característico é produzido pela curcumina, o componente da cúrcuma mais isolado e estudado pelos cientistas, porém a planta inteira é usada em tradições fitoterápicas e tem sido objeto de muitos estudos favoráveis.

O Golden Milk é uma bebida da Ayurveda, medicina indiana que há milhares de anos contribui para a melhoria da saúde humana. O Golden Milk é bastante condimentado e, quando consumido com frequência pela manhã ou antes de dormir, pode trazer diversos benefícios para a saúde. Tudo isso graças à combinação de ingredientes ricos em propriedades anti-inflamatórias, adstringentes e termogênicas, como a cúrcuma, pimenta-do-reino preta e cardamomo.
A Ginger traz para sua mesa esta diversidade de sabores com uma receita especial para base de preparo do Golden Milk contendo canela, cardamomo, cúrcuma, gengibre, pimenta caiena, pimenta preta.
Sugestão de uso:
Adicionar uma colher de chá do mix em uma xícara de leite à escolha (vaca ou vegetais), misturar bem e aquecer sem deixar ferver. Pode ser acrescentada uma colher de chá de óleo de coco e usar mel ou qualquer outro adoçante à gosto. 
Além disso, esse mix pode ser usado para temperar legumes, frango e até ser utilizado em sucos.

O blend Curry é formado por canela, cardamomo, coentro em pó, cominho em pó, cúrcuma, pimenta caiena e realça o sabor da comida, dando um toque apimentado a qualquer refeição.
Os blends da Ginger Temperos são receitas exclusivas, feitas especialmente para você.
De origem indiana, o curry é uma mistura de temperos em pó de cor ocre, que possui inúmeras receitas na Índia.
Como usar? Pode substituir o sal em carnes, mariscos, legumes e arroz, dando sabor à comida para dietas com restrição de sódio. Pratos tradicionais indianos utilizam o curry em molhos para frango e receitas vegetarianas o misturam a tofu e vegetais.

A Cúrcuma é uma raiz da família do gengibre e por ter coloração amarelada é uma especiaria muito usada para dar cor nas receitas. Possui gosto terroso e levemente apimentado e realça os sabores nos pratos. A cúrcuma (Curcuma longa), conhecido também como açafrão-da-terra, turmérico, açafrão-da-índia, açafroa e gengibre amarelo, é uma planta herbácea da família do gengibre (Zingiberaceae), originária da Ásia (Índia e Indonésia). Dela se obtém uma especiaria homónima que é o principal componente do curry. Sua característica principal é a forte cor amarela que transfere aos alimentos.

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