Kit de quatro especiarias: Canela em pó, Cravo, Gengibre em pó e Pimenta Caiena.
Traga o sabor dos produtos da Ginger para sua cozinha com seu kit de ervas e especiarias que escolhemos.
Praticidade e exclusividade que só a Ginger traz para você.
Este é um produto exclusivo da Ginger Temperos, feito de forma artesanal, buscando a melhor combinação de ervas e especiarias para o seu paladar. Trabalhamos com quantidades reduzidas de estoque de modo a garantir o maior giro dos itens e frescor de nossos produtos, sempre nos melhores fornecedores. Não utilizamos nenhum tipo de aromatizante, conservante ou corante artificial.
A canela é uma especiaria muito usada na confeitaria e padaria do mundo todo, aromatizando bolos, tortas, pães e rosquinhas de todos os tipos. Combina muito bem com bebidas principalmente de chocolate, café e chá.
A canela possui propriedades carminativas e antiulcéricas. Seus azeites essenciais dissolvem melhor os alimentos, além de estimular a salivação e os sucos gástricos. Possui também efeito termogênico: promove o aumento da temperatura do corpo, assim, facilitando a queima das gorduras. Ativa o metabolismo, facilitando a queima de calorias.
Os cravos podem ser usados em doces de compota, pudins, bolos, pães, vinhas d’alhos, peixes, molhos chutneys, e outros. Aqui no Brasil é mais associado aos doces: de banana, abóbora e canjica. Eles, porém, proprocionam também um aroma especial e apimentado a pratos de carne e peixe e a todos os alimentos defumados. Combinam com chocolate e misturados a outros condimentos fortes, tais como gengibre, pimenta e cardamomo.
O gengibre é uma raiz de sabor adocicada e picante, com utilização bastante variada na culinária. Em pratos salgados proporciona sabor especial em carne moída e peixes. Pode ainda ser usado em conservas como picles, molhos, chucrute, chutneys, doces, bolos, pães. Também é matéria prima de várias bebidas quentes e até em saladas.
O gengibre é um eficiente termogênico, capaz de acelerar o metabolismo, aumentar o gasto calórico e favorecer a queima de gordura. Além disso, essa raiz ajuda na digestão, é antioxidante e tem ação anti-inflamatória. Os benefícios do gengibre são devido sobretudo à presença de gingerol e shogaol (produto da quebra do gingerol), óleos essenciais que conferem o sabor pungente à raiz e que ainda possuem ação bactericida e antifúngica.
A pimenta caiena pode ser utilizada em pequenas doses em preparações do dia a dia, molho de salada, para temperar carnes e peixes, ou até mesmo para consumir em sopas, caldos e sucos. Além disso, pode ser adicionada ao recheio da tapioca, a temperos de vários pratos como de carnes, frangos, peixes, arroz e omeletes.
A pimenta caiena estimula a digestão, auxilia no tratamento de má circulação sanguínea, é rica em vitaminas A e C. Além de ser um forte estimulante do metabolismo, ajuda no processo de purificação e eliminação de toxinas do organismo.
Imagens meramente ilustrativas.
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