A Cúrcuma, conhecida também como açafrão-da-terra, turmérico, açafrão-da-índia e açafroa é uma raiz da família do gengibre e por ter coloração amarelada é uma especiaria muito usada para dar cor nas receitas. Possui gosto terroso e levemente apimentado e realça os sabores nos pratos.
A Medicina Ayurveda usa a cúrcuma como um agente de cura para lesões na pele, inflamações no tubo digestivo, dores e desconfortos e problemas no fígado. Já a ciência moderna confirma as propriedades antibacterianas, anti-inflamatórias e antioxidantes da cúrcuma.
Peso líquido: 34g
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