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Origem

Especiaria aromática de sabor adocicado, refrescante e picante, o cardamomo vem de uma planta de 1,50 metros de altura originária de Malabar, no sudoeste da Índia.

Chegou à Europa por meio de rotas de exploração do Oriente e era cultivado nos mosteiros durante a Idade Média. Suas sementes eram usadas na fabricação de uma massa doce que os monges mascavam como chiclete.

Valor Nutricional

Quantidade: 1 colher de chá

Valor Energético 13 kcal = 55 KJ
Carboidratos 2g
Proteínas 0,6g
Fibra Alimentar 1,4g 

"Não contém quantidade significativa de gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans e sódio.”

 


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Produto: Cardamomo 20 g

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